19-10-2022
“ΤΟ ΠΑΙΔΙ ΜΟΥ ΔΕΝ ΤΡΩΕΙ” ΚΑΙ Η ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ
Την Τετάρτη, 12 Οκτωβρίου 2022 είχα τη χαρά να συζητήσω με τη δημοσιογράφο Πελιώ Παπαδιά, με αφορμή τη διαδικτυακή παρουσίαση …
φαγητό
19-10-2022
18-03-2022
ΣΟΥ ΑΡΕΣΟΥΝ ΟΙ ΣΟΥΠΕΣ; ΠΡΟΤΕΙΝΟΥΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΟΥΠΑ!
Εκεί που ήμασταν έτοιμοι να βάλουμε τα καλοκαιρινά μας, το κρύο επιστρέφει για τα καλά και ένα πιάτο ζεστό φαγητό …
03-02-2022
ΦΑΣΟΛΑΔΑ: ΕΝΑ ΦΑΓΗΤΟ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ
Επειδή ο χειμώνας ακόμη καλά κρατεί, για σήμερα προτείνουμε φασολάδα, ένα μεσογειακό πιάτο το οποίο αποτελείται από φασόλια, καρότα και …
24-12-2021
ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΑΥΞΗΜΕΝΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ ΣΕ ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΙ ΕΦΗΒΟΥΣ: ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΜΕΝΟΥ
Πολλά παιδιά, όπως και οι ενήλικοι, τείνουν να αυξήσουν το βάρος τους στις γιορτές, στις διακοπές και στα ταξίδια, καθώς …
03-11-2021
ΨΥΧΟ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ: ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΤΗ ΖΩΗ
Πρόσφατα ήρθε στα χέρια μου ένα καλογραμμένο, πρωτότυπο και άκρως βοηθητικό βιβλίο. Ο τίτλος του; Ψυχο-γαστρονομία. Ταιριάζει να πω ότι …
11-09-2021
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΙΝΟΑ
Συνταγές με κινόα! Η κινόα είναι ένα δημητριακό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη (13%) και για τον λόγο αυτόν τα Ηνωμένα Έθνη την έχουν …
24-06-2021
FAT SHAMING KIDS. ΝΤΡΟΠΙΑΖΟΝΤΑΣ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΩΜΑ ΤΟΥΣ
«Την πρώτη φορά που θυμάμαι κάποιος να σχολιάζει την εικόνα του σώματός μου, ήμουν μόλις 5 ετών. Για κάποιον λόγο, …
24-11-2020
ΩΡΑ ΓΙΑ ΦΑΓΗΤΟ! ΟΛΟΙ ΜΑΖΙ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟ ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ
Μία από τις “συνήθειες” που κρατάει σχεδόν κάθε οικογένεια είναι αυτή της ώρας του φαγητού. Ίσως όχι και για τα …
30-06-2020
ΓΕΥΣΗ ΚΑΙ ΑΦΗ. ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΑΙΣΘΗΣΕΙΣ ΤΟΥ ΜΩΡΟΥ ΜΑΣ
Οι πρώτες αισθήσεις που, αναμφίβολα, χρησιμοποιούν τα βρέφη ήδη από την περίοδο της εγκυμοσύνης είναι η γεύση (πρώτα και σε …
21-02-2020
ΠΙΤΑ-ΠΙΤΣΑ ΣΤΟ ΛΕΠΤΟ
Πολύ συχνά θέλουμε να φτιάξουμε για τα παιδιά μας κάτι γρήγορο και εύκολο, αλλά να είναι συγχρόνως θρεπτικό και να τους …
07-01-2020
ΞΕΚΙΝΩΝΤΑΣ ΤΙΣ ΣΤΕΡΕΕΣ ΤΡΟΦΕΣ. ΤΙ ΘΑ ΧΡΕΙΑΣΤΕΙΤΕ;
Με μια λέξη: Δράμα. Έτσι θα χαρακτήριζα την εισαγωγή των στερεών τροφών και στα δυο μου παιδιά. Εν αρχή ην …
12-11-2019
ΠΑΙΔΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ: ΜΟΡΦΗ ΤΕΧΝΗΣ ΚΑΙ ΣΤΑΣΗ ΖΩΗΣ
Πολύ συχνά, οι γονείς με ρωτούν με ποιους τρόπους θα μπορούσαν να βοηθήσουν τα παιδιά τους ουσιαστικά στα δύσκολα προγράμματα …