Σήμερα σας έχουμε μια ανοιξιάτικη σαλάτα, που αν και πράσινη, θα αρέσει στα μικρά σας, καθώς επικρατούν οι αγαπημένες τους… φράουλες και το γλυκό ρόδι! Για να την ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

200 γρ. σπανάκι
50 γρ. ρόκα
10 μέτριες φράουλες πλυμένες και κομμένες στη μέση
1 φλιτζ. ρώγες από ρόδι
100 γρ. φέτα
3 κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι κατά βούληση

Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τις πρασινάδες και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ! Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ, χτυπώντας σε ένα σέικερ ή απλά με το πιρούνι μας το λάδι, το μπαλσάμικο και το αλατοπίπερο! Σκορπίζουμε στο μπολ τις φράουλες και το ρόδι, καθώς και τη φέτα σπασμένη σε κομμάτια και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ! Καλή όρεξη!