ΜΑΣΚΑΡΕΜΕΝΑ ΠΑΓΩΤΑΚΙΑ

Στις Συνταγές της Παρέας ανακαλύψαμε αυτά τα τέλεια και άκρως αποκριάτικα χωνάκια παγωτού γεμιστά με κέικ σοκολάτας και σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού.

Θα χρειαστούμε:
12 Χωνάκια παγωτού, μικρά
Κέικ σοκολάτας (έτοιμο και τριμμένο)
2 κουτ. σουπας σοκολατένια πραλίνα φουντουκιού. 
Λίγη κρέμα γάλακτος
Άσπρη κουβερτούρα
1 κουταλάκι γλυκού σκόνη σοκολάτας
τρουφάκι χρωματιστό (ή κουφετάκι πολύχρωμο) 

Εκτέλεση: Παίρνουμε τα χωνάκια μας και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ όλα μαζί. Όρθια και ακινητοποιημένα. Βάζουμε το τριμμένο κέικ σε ένα μπολ. Προσθέτουμε την κρέμα σοκολάτας και λίγη κρέμα γάλακτος και τα ανακατεύουμε να γίνει ένα ομοιογενές μίγμα. Πλάθουμε μπαλίτσες στο μέγεθος που έχει το χωνάκι μας και τις τοποθετούμε στα χωνάκια μας (τις σπρώχνουμε λίγο προς τα κάτω για να μην πέφτουν). Λιώνουμε την άσπρη κουβερτούρα (βάζουμε και λίγο βούτυρο αν θέλουμε), προσθέτουμε τη σκόνη σοκολάτας και ανακατεύουμε. Γίνεται σαν γλάσο. Παίρνουμε ένα ένα τα χωνάκια μας και τα περιχύνουμε με το γλάσο. Ρίχνουμε από πάνω τα χρωματιστά τρουφάκια και τα τοποθετούμε πίσω στο μπολ με προσοχή. Είναι έτοιμα!

Πηγή: Συνταγές της Παρέας

Leave a Reply