Για να φτιάξουμε αλμυρά muffins τυριών, θα χρειαστούμε:
Υλικά
- 180 γρ. Φαρίν Απ Μύλων Αγίου Γεωργίου
- ½ κ.γ. Αλάτι
- 1 κ.σ. Ζάχαρη
- 300 γρ. Τριμμένα τυριά (γραβιέρα, γκούντα κτλ)
- 1 αυγό
- 240 γρ. Φρέσκο γάλα
Εκτέλεση
1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200oC.
2) Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι Φαρίν Απ Mύλων Αγίου Γεωργίου, το αλάτι, τη ζάχαρη και τα τριμμένα τυριά.
3) Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε με ένα πιρούνι το αυγό με το γάλα.
4) Ρίχνουμε το υγρό μείγμα στο μείγμα του Φαρίν Απ και ανακατεύουμε καλά.
5) Βάζουμε χάρτινες θήκες για μάφινς στο ειδικό σκεύος και γεμίζουμε την κάθε θήκη μέχρι τα 3/4 .
6) Ψήνουμε για 10-12 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν για να τα σερβίρουμε.
Σκεύη/Συσκευές: Μπολ, Ταψί για μάφινς, Χάρινες θήκες μάφινς
Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 10-12 λεπτά
Μερίδες: 8-10 μάφινς
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο
