Το νερό είναι το βασικότερο στοιχείο για τη λειτουργία του οργανισμού μας, αφού περίπου το 70% του ανθρώπινου σώματος αποτελείται από αυτό. Το νερό μάς βοηθά στη μεταφορά, τη διάλυση και την απορρόφηση όλων των θρεπτικών συστατικών που λαμβάνουμε.

Ειδικότερα, το νερό:

1. Λειτουργεί σαν «λιπαντικό» για την σωστή  λειτουργία των αρθρώσεων μας.
2. Ενυδατώνει τους ιστούς του σώματος μας.
3. Αποβάλει τις τοξίνες από τον οργανισμό μας.
4. Μεταφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά και το οξυγόνο στο αίμα μας.
5. Αποτελεί το βασικό συστατικό του σάλιου.
6. Ρυθμίζει την θερμοκρασία του σώματος.
7. Βοηθά την πρόληψη της δυσκοιλιότητας, βοηθώντας την μεταφορά και απέκκριση των κοπράνων από το γαστρεντερικό σύστημα.
8. Ρυθμίζει τον βασικό μεταβολισμό.
9. Βοηθά στο να απαλλαγούμε από το υπερβάλλον νάτριο, μειώνοντας τις πιθανότητες για κατακράτηση υγρών.
10. Συμβάλλει στην πρόληψη ασθενειών, όπως του καρκίνου και στην πρόληψη εμφάνισης νεφροπαθειών.

Πόσο νερό πρέπει να πίνω καθημερινά
Το σώμα μας χάνει 2-3 λίτρα νερού ημερησίως μέσω της αναπνοής μας, των ούρων μας, των κοπράνων και του δέρματος. Για τον λόγο αυτόν θεωρείται απαραίτητο να αναπληρώνουμε τα υγρά που χάνουμε πίνοντας νερό (6-8 ποτήρια νερό την ημέρα) είτε χυμούς φρούτων ή λαχανικών, ημίπαχο ή άπαχο γάλα.

Πιο συγκεκριμένα για το πόσο νερό πρέπει να πίνουν τα παιδιά, δείτε εδώ.

Προσοχή όμως, σε επαγγέλματα όπου υπάρχει έντονη σωματική άσκηση, όταν υπάρχει έντονη εφίδρωση καθώς και κατά την περίοδο του θηλασμού όπου υπάρχει έντονη παραγωγή γάλακτος από του μαστούς, η ποσότητα κατανάλωσης υγρών πρέπει να ξεπερνά τα 3 λίτρα την ημέρα.

Νερό βρύσης ή εμφιαλωμένο;

Τόσο το εμφιαλωμένο όσο και το νερό βρύσης είναι εξίσου ασφαλή για την κατανάλωση του. Υπάρχουν, ωστόσο, κάποιοι παράγοντες που πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη μας:
1. Κόστος: Το εμφιαλωμένο νερό δεν παρέχεται δωρεάν και έτσι δεν είναι προσιτό σε όλους.
2. Γεύση: Πολλοί άνθρωποι προτιμούν το εμφιαλωμένο νερό καθώς αναφέρουν πως το καταναλώνουν με μεγαλύτερη ευκολία από το νερό της βρύσης, ενώ άλλοι προτιμούν την χρήση λεμονιού για να κάνουν πιο ευχάριστη την γεύση του νερού της βρύσης.
3. Φθόριο: Πολλά εμφιαλωμένα νερά δεν είναι φθοριωμένα και αυτό είναι ένα σημαντικό θέμα ιδιαίτερα για την υγεία των δοντιών στα παιδιά και τους εφήβους.