03-11-2021 ΨΥΧΟ-ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ: ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΟΝΤΑΣ ΤΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ, ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΤΗ ΖΩΗ Πρόσφατα ήρθε στα χέρια μου ένα καλογραμμένο, πρωτότυπο και άκρως βοηθητικό βιβλίο. Ο τίτλος του; Ψυχο-γαστρονομία. Ταιριάζει να πω ότι … by Πελιώ Παπαδιά/
23-12-2017 Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑΣ Έφτασε, λένε, καμαρωτή από την αμερικανική ήπειρο και εγκαταστάθηκε στο γιορτινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι της γηραιάς Ευρώπης. Η γαλοπούλα, γεμιστή ή … by Μαρία Γυπαράκη/
08-03-2017 ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙ ΓΙΑ ΠΑΙΔΙΑ YOLENINI Πόσες φορές δεν θελήσαμε ως γονείς να καθίσουμε σε ένα όμορφο μαγαζί για μεγάλους – και όχι πάλι παιδότοπο – … by Τaλκ/
09-12-2013 ΤΟ ΤΥΡΙ ΣΤΗ ΜΑΚΡΑΙΩΝΗ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΉ ΜΑΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗ Η Μαρία Γυπαράκη γράφει ιστορίες από… τη γαστρονομία και αναφέρεται στο τυρί στη μακραίωνη πολιτιστική μας παράδοση. Ολίγη ιστορία «Με κόπον … by Μαρία Γυπαράκη/
20-08-2012 Ο ΓΑΛΛΟΣ ΜΑΓΕΙΡΑΣ «Καλό κρασί, καλό φαΐ κι είναι παράδεισος η γη» έλεγε ο βασιλιάς της Γαλλίας Ερρίκος Δ΄. Εδώ και αιώνες, η … by Μαρία Γυπαράκη/