Η σοκολάτα είναι αγαπημένη σε όλες τις μορφές. Σε περίπτωση λοιπόν που βαρέθηκες να πίνεις καφέ ή τσάι, ετοιμάσου να δοκιμάσεις μια κούπα ζεστή σοκολάτα, μέσα από μια λαχταριστή συνταγή που θα απογειώσει τα φθινοπωρινά σου απογεύματα!
Υλικά
- 300 γρ. κουβερτούρα
- 800 γρ. γάλα
- 200 γρ. κρέμα γάλακτος
- 1 κ.σ. μέλι
- 1 πορτοκάλι
- 5-6 σπόροι κάρδαμο
- 2 στικ κανέλας
- 20 γρ. φρέσκο τζίντζερ
Για το σερβίρισμα
- φέτες από 1 πορτοκάλι
- 6 στικ κανέλας
Εκτέλεση
- Σπάμε την κουβερτούρα με τα χέρια μας και τη βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το μέλι.
- Κόβουμε το πορτοκάλι στη μέση και τρυπάμε τη σάρκα του πορτοκαλιού με το κάρδαμο, την κανέλα και το τζίντζερ. Τα προσθέτουμε στο μπολ.
- Καλύπτουμε με διάφανη μεμβράνη και βάζουμε στον φούρνο μικροκυμάτων για 4-5 λεπτά στα 800 Watt.
- Μεταφέρουμε σε δοσομετρικό δοχείο και γεμίζουμε τα ποτήρια μας.
- Σερβίρουμε με τις φέτες από το πορτοκάλι και τα στικ κανέλας.
