Εφηβεία+προεφηβεία+μένουμε σπίτι+τηλεσχολείο+διάβασμα+ελάχιστες έξοδοι+γενικά, καταλαβαίνετε= ένα διαρκές “Μαμά, μπαμπά, πεινάμε!” Ίσως το μόνο πράγμα στο οποίο ο γιος μας και η κόρη μας συντάσσονται, σταματούν τους καβγάδες και στέκονται ενωμένοι και αποφασισμένοι μπροστά μας. Πεινάνε, εντωμεταξύ, νωρίς το πρωί, πεινάνε κατά τις 11, πεινάνε για μεσημεριανό, πεινάνε για επιδόρπιο, πεινάνε για απογευματινό σνακ, πεινάνε για βραδινό, πεινάνε και για κάτι τελευταίο, όπως χαρακτηριστικά δηλώνουν. Μέσα σε όλα αυτά τα “πεινάμε”, κρύβεται άλλο ένα πρόβλημα: Σπανίως συμφωνούν στο τι θα φάνε με αποτέλεσμα να χρειαζόμαστε κάμποσες γευστικές και συνάμα λαχταριστές επιλογές. Σε αυτό, πάντως, που τα βρίσκουν –και μας σώζουν– είναι στα Croissants. Και όχι σε όποια και όποια, αλλά συγκεκριμένα στα Croissants βουτύρου από τη Χρυσή Ζυμή.
Τα ψήνουμε εδώ και χρόνια, από τότε που πρωτοκυκλοφόρησαν, σε κάθε ευκαιρία (περιμένουμε δε και νέες ευκαιρίες, όπως εκδρομές και βόλτες και πικ νικ και playdates σύντομα). Επειδή ο χρόνος των ενηλίκων του σπιτιού ήταν και είναι πολύ περιορισμένος και δεν επιτρέπει ζυμώματα, αναζητούσαμε ένα προϊόν με αγνά υλικά, με σπιτική συνταγή και υψηλό γευστικό αποτέλεσμα. Τα Croissants βουτύρου, ζυμωμένα με εκλεκτό βούτυρο και βασισμένα στην αυθεντική γαλλική συνταγή, είναι αυτό που αναζητούσαμε. Ετοιμάζονται σε μόλις 15 λεπτά, ενώ όσο βρίσκονται στον φούρνο το σπίτι μοσχομυρίζει! Μόλις μάλιστα ξεφουρνιστούν, στην κουζίνα πέφτει… ξύλο για το ποιος θα πρωτοαπολαύσει την αέρινη ζύμη τους με το αφράτο σώμα και τη χρυσορόδινη κρούστα τους. Αφού να σκεφτείτε προσφέρονται και τα τέκνα για ξεφούρνισμα, μπας και τσιμπήσουν πρώτα πρώτα!
Κανείς, όμως, δεν μπορεί να κλέψει! Εμείς είμαστε 4, αυτά είναι 12, οπότε ο καθένας μας επιλέγει πώς θα απολαύσει τα τρία Croissants βουτύρου που του αναλογούν (αν και συνήθως, μεταξύ μας, κάποιο από τα μικρά, χωρίς να το πάρουμε χαμπάρι, φροντίζει να φουρνίσει και δεύτερο ταψί –είναι πανεύκολο το φούρνισμα, στρώνεις λαδόκολλα, τοποθετείς με μικρές αποστάσεις και ψήνεις στους 180ºC): Σκέτα ή συνοδεία φρούτων και καφέ για τον μπαμπά και τη μαμά (που επίσης πεινάνε, απλώς δεν το βροντοφωνάζουν), γεμιστά με πραλίνα, μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο ή ταχίνι για τη γλυκατζού μικρή, γεμιστά με γκούντα, γαλοπούλα, τυρί κρέμα, φέτα, αγγούρι ή/και ντομάτα, για τον λάτρη των αλμυρών γεύσεων μεγάλο. Φυσικά, δεν είναι λίγες οι φορές που επιλέγουμε να ψήσουμε Croissants βουτύρου με πραλίνα φουντουκιού ή Croissants βουτύρου με τυρί κρέμα και γαλοπούλα, για να μην… κουραζόμαστε καν να γεμίζουμε! Είναι και αυτά ΠΕ-ΝΤΑ-ΝΟ-ΣΤΙ-ΜΑ!
Έτσι, λοιπόν, με άρωμα Γαλλίας, κυλούν τα οικογενειακά μας “Μαμά, μπαμπά, πεινάμε” κάθε στιγμή της ημέρας! Εύκολα, γρήγορα και γευστικά. Και κάθε φορά, τα Croissants δεν έτυχαν… Πέτυχαν! Καλή όρεξη!
www.xrisizimi.gr | fb/xrisizimi | Instagram/xrisizimi YouTube/xrisizimi
