Απολαυστικά γλυκά αλλά και υγιεινά είναι μια υπόσχεση που λίγες συνταγές τηρούν… Τα συγκεκριμένα σοκολατάκια με φυστικοβούτυρο μπορείτε να τα καταναλώσετε χωρίς τόοοσες ενοχές εσείς και τα παιδιά σας. Το μυστικό τους; Ο τρόπος που «δένει» το γλυκό με το αλμυρό. Δοκιμάστε τα!

Υλικά:

• 2/3 κούπας φυστικοβούτυρο (ελληνικό, 100% φιστίκι)
• 1/3 κούπας αλεύρι βρώμης
• 4 σταγόνες βανίλια
• 25 σταγόνες στέβια
• Λίγο αλάτι (θαλασσινό, βιολογικό)
• 75γρ. κουβερτούρα με στέβια

Εκτέλεση: Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά πλην της κουβερτούρας και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν. Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια και τα βάζουμε σε λαδόκολλα κι έπειτα στο ψυγείο για 2 περίπου ώρες. Έπειτα λιώνουμε σε μπεν-μαρί την κουβερτούρα. Βουτάμε προσεκτικά ένα-ένα τα μπαλάκια στην σοκολάτα και τα βγάζουμε γρήγορα για να μην ζεσταθούν. Τα τοποθετούμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Είναι έτοιμα! Έχουν τόσο γεμάτη γεύση και ένα μόνο αρκεί ?