14-02-2018 ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΜΕ ΤΡΑΧΑΝΑ Τον τραχανά τον λατρεύω. Τον αγαπούσα από μικρή. Μου θυμίζει τη γιαγιά μου, που μου τον έφτιαχνε σούπα με λίγο … by Θέμις Καρδιόλακα/
12-02-2018 ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΒΛΑΧΑ ΑΠΟ ΤΟ 1965 Από το 1965 η Οικογένεια Μπεκιάρη παρασκευάζει τον χειροποίητο τραχανά και τα παραδοσιακά ζυμαρικά Βλάχα, από αγνά υλικά, με φροντίδα … by Τaλκ/