Κάθε μέρα, προτείνουμε απλές συνταγές που μπορείτε να φτιάχνετε εύκολα, με λίγα υλικά και τη βοήθεια των παιδιών σας, τις ημέρες που #μένουμεσπίτι. Για σήμερα το μενού έχει Pancakes με φρούτα.
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ PANCAKES
●275 γρ. νερό (ή 1 + ⅓ κούπες του τσαγιού)
●βούτυρο (για το αντικολλητικό τηγάνι)
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
●φρέσκα φρούτα της αρεσκείας μας
●μέλι
ΟΔΗΓΙΕΣ
Βήμα 1: Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε το έτοιμο μείγμα για pancakes με το νερό μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός.
Βήμα 2: Αφήνουμε το χυλό να ξεκουραστεί για 15 λεπτά.
Βήμα 3: Βάζουμε λίγο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και όταν ζεσταθεί αρκετά ρίχνουμε μια κουτάλα από τον χυλό (περίπου 70 γρ.). Αφήνουμε να ψηθεί μέχρι να σχηματιστούν μικρές τρύπες πάνω στη ζύμη οπότε και την αναποδογυρίζουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας, ώστε να ψηθεί και από την άλλη πλευρά μέχρι να ροδίσει.
Βήμα 4: Ακουμπάμε τα pancakes σε πιάτο, το ένα πάνω στο άλλο, αφού τα τηγανίσουμε.
Βήμα 5: Τα στολίζουμε με φρέσκα φρούτα, τα περιχύνουμε με μέλι και σερβίρουμε.
Μπορείτε να στέλνετε και τις δικές σας ιδέες στο ppapadia@talcmag.gr
