Κάθε μέρα, προτείνουμε απλές συνταγές που μπορείτε να φτιάχνετε εύκολα, με λίγα υλικά και τη βοήθεια των παιδιών σας, τις ημέρες που #μένουμεσπίτι. Για σήμερα το μενού έχει Muffins με φρούτα του δάσους
Χρόνος προετοιμασίας: 00:10
Χρόνος μαγειρέματος: 00:17
Μερίδες: 12 muffins
Υλικά:
300 γρ. μείγμα Easy Bake muffins
200 γρ. νερό (ή ⅘ κούπας του τσαγιού)
150 γρ. σπορέλαιο (⅔ κούπας του τσαγιού)
1 αυγό
150 γρ. φρούτα του δάσους (π.χ. μύρτιλλα, βατόμουρα κ.λ.π.) φρέσκα ή κατ/να
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με μια κουτάλα το μείγμα για muffins, το νερό, το σπορέλαιο και το αυγό μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε τα φρούτα του δάσους και τα ενσωματώνουμε στο μείγμα, ανακατεύοντας απαλά με σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.
- Βάζουμε φορμάκια στις θήκες για muffins και τα γεμίζουμε κατά τα ⅔ αυτών.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 17 λεπτά.
- Αφήνουμε να κρυώσουν και τα καταναλώνουμε χλιαρά ή σε θερμοκρασία δωματίου.
Μπορείτε να στέλνετε και τις δικές σας ιδέες στο ppapadia@talcmag.gr
