Το Τaλκ φιλοξενεί την babykouzina! Ένας μπαμπάς, ο Antoine Τσάτσαρης, μετά τη γέννηση της κόρης του μπήκε στην κουζίνα και άρχισε να μαγειρεύει με απλές συνταγές, ολόφρεσκα υλικά, πιάτα με χρώματα, νοστιμιά και ελκυστική εμφάνιση, θέλοντας η μικρή του Κιάρα να γεύεται παραδοσιακές γεύσεις με προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά. Ο Antoine,που μαγειρεύει πάντα μαζί με την κόρη του και σήμερα φτιάχνει φακές με λαχανικά. 

Η λίστα μου

Από τη λαϊκή της γειτονιάς μου
2 καρότα
3 κολοκυθάκια
1 πιπεριά Φλωρίνης
1 πιπεριά
1 μανιτάρι
1 κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
50 γρ. φακές

Και τώρα…

Καθαρίζω και κόβω σε κομματάκια τα καρότα, τα κολοκυθάκια, τη πιπεριά Φλωρίνης, τη πιπεριά, το κρεμμύδι, το μανιτάρι και το σκόρδο. Σε μια κατσαρόλα, σκεπάζω με νερό τα λαχανικά και τις φακές. Κλείνω τη κατσαρόλα και σιγοβράζω για 45 λεπτά μέχρι να ψηθούν οι φακές. Σερβίρω.

Πρόταση παρουσίασης