Πολλές μέλλουσες μητέρες ρωτούν για την κατανάλωση αλκοόλ και αν είναι ασφαλές να πίνουν έστω και με μέτρο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι δύσκολο να πει κανείς ποιο είναι το «ασφαλές» επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ. Το ορθότερο είναι να μην πίνετε καθόλου. Όμως, το ότι είστε έγκυος δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πρέπει να στερηθείτε τα αγαπημένα σας καλοκαιρινά κοκτέιλ, αρκεί αυτά να μην περιέχουν αλκοόλ. Παρακάτω θα δείτε μερικά σπιτικά cocktails, που μπορείτε να απολαμβάνετε κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης σας άφοβα.
Virgin Mary
Αφαιρέστε το αλκοόλ από το Bloody Mary και θα έχετε ένα γευστικό mock tail, ακόμα κι όταν βρίσκεστε σε bar. Εάν θελήσετε να το φτιάξετε στο σπίτι: Γεμίστε μέχρι την μέση το shaker με παγάκια. Προσθέστε 100ml ντοματοχυμό, λίγο χυμό από λεμόνι, 2 σταγόνες Tabasco και ένα κουταλάκι του γλυκού worcestershire sauce και αλάτι. Κουνήστε, σερβίρετε σε ψηλό ποτήρι με ένα κλωνάρι σέλερι και μία φλούδα λεμονιού.
Tropical Delight
Ένα κρεμώδες cocktail με υλικά που θα βρείτε σίγουρα στο σούπερ μάρκετ, μια δόση απόλαυσης, που έχει μάλιστα πολλές βιταμίνες. Ξεφλουδίστε μία μπανάνα και βάλτε την στο μπλέντερ μαζί με 60ml γάλα καρύδας. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η μπανάνα και, κατόπιν, προσθέστε πάγο, 90 ml χυμό ανανά και 90 ml χυμό μάνγκο. Σερβίρετε σε μεγάλο ποτήρι και γαρνίρετε με ένα φρούτο της επιλογής σας. Για χρώμα και επιπλέον γλύκα μπορείτε να προσθέσετε και μία κουταλιά της σούπας γρεναδίνη.
Virginpolitan
Το αγαπημένο ποτό κάθε κοσμοπολίτισσας σε virgin εκδοχή. Σε ένα shaker χτυπήστε 100 ml χυμό cranberry, 25 ml χυμό πορτοκάλι και 50 ml χυμό grapefruit. Σουρώστε για μέγιστη διαύγεια και σερβίρετε στο ποτήρι του martini. Γαρνίρετε με μια φλούδα πορτοκαλιού ή λεμονιού.
Non alcoholic champagne
Φτιάξτε την δική σας σαμπάνια χωρίς αλκοόλ και γιορτάστε άφοβα! Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε 130 γρ. μαύρη ζάχαρη και 130 ml νερό και ανάψτε το μάτι της κουζίνας σε χαμηλή θερμοκρασία. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και αφήστε το να πάρει βράση. Βράστε για 10 λεπτά περίπου (προσοχή καίει υπερβολικά) και, κατόπιν, αφήστε το να κρυώσει. Προσθέστε το σε χυμό από grapefruit (250 ml) και χυμό πορτοκαλιού (125ml). Τέλος, δώστε χρώμα με 3 κουταλιές γρεναδίνη και φουσκάλες με 800 ml ginger ale (περίπου 2 ½ τενεκεδάκια).
Virgin mojito
Η γνωστή και αγαπημένη γεύση του κουβανέζικου mojito σε alcohol free εκδοχή. Σε ένα ψηλό ποτήρι βάλτε μια κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη, χυμό από μισό lime και 8 φύλλα φρέσκου δυόσμου ή μέντας (ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση). Χτυπήστε τα με ένα ξύλινο γουδοχέρι μέχρι να λιώσει η ζάχαρη προσέχοντας, ωστόσο, να μην πολτοποιήσετε τα φύλλα. Γεμίστε μέχρι πάνω με πάγο και προσθέστε ίση ποσότητα σόδας και χυμού λεμονιού.
Κοκτέιλ Μήλου
Εκτέλεση: Ψιλοκόβουμε τα 2 μεγάλα μήλα και τα περιχύνουμε με ένα ποτήρι βραστό νερό. Πασπαλίζουμε με μια πρέζα ζάχαρη και αφήνουμε να σταθεί για λίγα λεπτά. Σουρώνουμε το υγρό, αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε με μπόλικο τριμμένο πάγο. Γαρνίρουμε με φέτες μήλου ή λεμονιού.
